Mayo 2022
Ecuador exhibió su oferta turística en Estado Unidos, durante el AdventureElevate 2022, con el objetivo de presentar al país como destino turístico en las agencias de viajes del país del norte.
Ecuador fue parte del evento organizado por Adventure Travel and Trade Association ATTA, la red mundial más grande de líderes de viajes de aventura.
La idea central fue dar a conocer el portafolio de servicios turísticos a empresarios de Estados Unidos, principal mercado emisor de turismo para nuestro país.
Este Travel Show se realizó del 3 al 5 de mayo en Oregón. Ecuador participó promocionándose como un destino con belleza natural, deporte y aventura.
Actividades de exhibición
Para cumplir con el objetivo planteado, se desarrollaron varias actividades en la feria, como reuniones con agencias de viajes, prensa y una experiencia gastronómica.
En este sentido, la reunión con mayoristas de turismo y agencias de viajes fue para incentivar la comercialización del Ecuador dentro de su portafolio de servicios.
Con la finalidad de gestionar oferta turística para nuestro país, también se mantuvo reuniones con los medios de comunicación participantes en el travel show.
Experiencia gastronómica
Uno de los ejes centrales presentados por Ecuador fue la gastronomía, siendo anfitrión de un almuerzo con 250 operadores turísticos, que se deleitaron con comida manabita.
La chef Alejandra Espinoza, gracias a la cooperación de Alianza para el Emprendimiento e Innovación (AEI), asistió al evento y se encargó de preparar el menú.
La degustación empezó con una entrada de ceviche de camarón, mientras que el plato principal fue un delicioso encocado de pescado.
Como el postre no podía faltar, las operadoras turísticas probaron unos buñuelos de plátano con salsa de chocolate negro y nibs de cacao.
En su afán de conquistar todos los paladares, Alejandra preparó una opción vegetariana que consistió en un guiso de coliflor y coco, acompañado de arroz criollo.
La bebida que acompañó el almuerzo fue una infusión de agua de horchata con un toque de caña manabita, servida en tradicionales mates.
Dichos mates tuvieron un toque especial, ya que fueron elaborados por una comunidad de artesanos de Tosagua- Manabí, potenciando así la oferta turística.
La chef ecuatoriana explicó al público la procedencia de la bebida de horchata y destacó la relevancia cultural y ancestral de las pequeñas vasijas.
Cabe mencionar que este tipo de mates tradicionales son parte de las iniciativas sostenibles que propone la industria turística ecuatoriana, para atraer visitantes.
Beneficios para Ecuador
Nathalia Ulloa, subsecretaria de Promoción del Ministerio de Turismo de Ecuador, declaró estar orgullosa de mostrar un poco de las experiencias auténticas que tiene el país.
Asimismo, recalcó la belleza natural, la ruralidad, los espacios abiertos, el turismo comunitario, la diversidad cultural y sobre todo la calidez de los ecuatorianos.
Para generar recordación dentro de la feria, los asistentes recibieron un bolso con varios souvenirs y productos locales, como café, chocolate y artesanías representativas.
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